Commander au restaurant ou au café
Introduction
Vous voyagez en Angleterre, aux États-Unis ou en Australie, et vous entrez dans un café pour prendre un petit-déjeuner ou un restaurant pour dîner. Le serveur vous sourit et vous parle... mais vous ne savez pas trop quoi répondre ? Pas de panique ! Cette leçon va vous donner toutes les clés pour commander avec assurance, comprendre un menu simple et demander l'addition sans stress.
Vous êtes en vacances à Londres et vous entrez dans un petit café pour la première fois. Le serveur vous accueille avec un grand sourire et vous demande ce que vous voulez commander.
Votre défi
Vous devez comprendre les questions du serveur, commander un plat et une boisson, puis demander l'addition à la fin du repas.
Le déroulement d'une commande au restaurant
Commander au restaurant suit toujours à peu près le même schéma, ce qui rend les choses plus faciles à anticiper.
💡 À retenir : En anglais britannique on dit "the bill", alors qu'en anglais américain on dit plutôt "the check". Les deux sont corrects selon le pays !
Lire un menu simple
Un menu anglophone est généralement organisé en catégories. Voici les mots essentiels à repérer :
| Catégorie anglaise | Traduction | Exemple de plat |
|---|---|---|
| Starters / Appetizers | Entrées | Soup of the day (soupe du jour) |
| Main courses / Mains | Plats principaux | Grilled chicken (poulet grillé) |
| Sides | Accompagnements | Fries (frites), Salad (salade) |
| Desserts | Desserts | Chocolate cake (gâteau au chocolat) |
| Drinks / Beverages | Boissons | Sparkling water (eau gazeuse) |
🎯 En pratique : Si un mot du menu vous est inconnu, vous pouvez simplement demander : "What is this?" (Qu'est-ce que c'est ?) ou "What do you recommend?" (Que recommandez-vous ?).
Les phrases essentielles pour commander
Voici les expressions incontournables, classées par moment de la commande :
1🔹 Pour commander un plat :
2 - "I would like the chicken salad, please."
3 - "Could I have the pasta, please?"
4 - "I'll have the burger, please." (informel et très courant)
5
6🔹 Pour commander une boisson :
7 - "Can I get a coffee, please?"
8 - "I would like a glass of water, please."
9
10🔹 Pour préciser une quantité :
11 - "Two coffees, please."
12 - "A small/medium/large coke, please."
13
14🔹 Pour demander l'addition :
15 - "Can I have the bill, please?" (UK)
16 - "Can I have the check, please?" (US)⚠️ Attention : N'oubliez jamais le mot "please" ! En anglais, il est considéré comme impoli de commander sans dire "please", même si la phrase est grammaticalement correcte.
Une conversation typique au café
Testez vos réflexes de commande
Choisissez la bonne phrase
Sélectionnez la traduction correcte pour commander un café et un sandwich.
Le saviez-vous ?
Dans de nombreux pays anglophones comme les États-Unis, il est d'usage de laisser un pourboire (tip) de 15 à 20% de l'addition au restaurant, car les serveurs sont souvent payés en dessous du salaire minimum standard et complètent leurs revenus grâce aux tips !
— Pratiques culturelles courantes aux États-Unis et au Canada
Récapitulatif visuel des expressions clés
Fréquence d'utilisation des expressions au restaurant
💡 À retenir : Les formules "I would like..." et "Can I have..." sont universelles et fonctionnent dans presque toutes les situations de commande, que ce soit au café, au restaurant ou même dans un fast-food.
⚠️ Attention : Ne confondez pas "I want" (trop direct, presque impoli) avec "I would like" (poli et adapté). Privilégiez toujours la deuxième formule en voyage !
Mini-quiz
Comment dit-on 'l'addition' en anglais américain ?
En bref
- 1Utilisez toujours des formules polies comme 'I would like...' ou 'Can I have...' pour commander, en ajoutant systématiquement 'please'.
- 2Un menu anglophone se lit par catégories : Starters, Mains, Sides, Desserts et Drinks.
- 3Pour demander l'addition, dites 'Can I have the bill, please?' (UK) ou 'the check' (US), et n'oubliez pas le pourboire dans certains pays !